Tabouleh salat

Denne mellemøstlige salat er perfekt til grillmad, eller når man har masser af persille i sin have, og gerne vil fylde jern-depoterne op igen.  Tabouleh (til en mellemstor skål, ca 4-6 personer) Det skal du bruge: 2,5 spsk fin bulgur 1 stort bundt Persille En håndfuld mynteblade 1 lille løg 6-8 tomater 5 spsk Olivenolie…