Stenovnsbagt Hvede Ciabatta fra Kohberg (2021)

CIabatta boller fra Kohberg indeholder tørgær som indeholder emulgator. Producenten oplyser at ingredienserne er af vegetabilsk oprindelse.

Spørgsmål indsendt d. 4. september 2021

Hej

Jeg har nogle spørgsmål vedrørende ingredienserne i nedstående produkter:

–   Kohberg Hvede Sandwich: tørgær og E282 

–   Stenovnsbagt Hvede Ciabatta: tørgær og E282 

–   Fransk Hotdogbrød: E282 og tørgær 

–   Smørbagt Burgerbolle: tørgær, E282 og yoghurtpulver 

–   Fuldkorns Burgerbolle: tørgær, E282 og yoghurtpulver 

Ovenstående produkter indeholder tørgær og E282. Er emulgatoren i tørgæren af vegetabilsk eller animalsk oprindelse? 

Er E282 vegetabilsk?

Hvad består yoghurtpulver af i ovenstående produkter? Indeholder det valle eller osteløbe?

Spørgsmål besvaret d. 6. september 2021

Hej

Emulgator i tørgær er vegetabilske.

Vores yoghurtpulver er baseret på valle- og kernemælkspulver.

Nedenstående produkter er vegetabilske.

Dog skal du være opmærksom på, at fransk hotdogbrød ikke er fra Kohberg, så denne kan vi ikke svare på.

Vi har det grønne veganske logo på så det vil du som forbruger også kunne kigge efter.

Med venlig hilsen/Yours Sincerely/Mit Freundlichen Grüssen

Reception